Sakarya’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim ekipleri, halk sağlığını tehdit edebilecek gıda ürünleri üzerinde denetimlerini kesintisiz bir şekilde sürdürüyor. Bu kapsamda, yaklaşık iki ay önce Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticileri arasında yer alan Şenpiliç‘in tesisinde incelemeler yapıldı.
ÖLÜMCÜL VİRÜS TESPİT EDİLDİ
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden diğer illere gönderilen yazıda, Soğucak Mahallesi’ndeki Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi’nde gerçekleştirilen resmi kontrolde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ (STT: 10/03/2025, Parti No: 204125 Onay Numarası: 54-0160) ürünü üzerinde numune alındığı ve yapılan analizler sonucunda ‘L. monocytogenes’ bakterisinin tespit edildiği bildirildi. Ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı kaydedildi ve üretici işletmeye yasal işlem uygulandığı belirtildi. Bu ürünlerin, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık teşkil ettiğinden, en kısa sürede piyasadan toplanması gerektiği vurgulandı.
210 BİN TL CAZA KESİLDİ
Denetim sırasında alınan numune sonuçlarında ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ ürününde insan sağlığına tehdit oluşturan ‘L monocytogenes’ bakterisinin bulunduğu tespit edilmiştir. İlgili işletmeye bu durum nedeniyle 210 bin 622 TL tutarında idari para cezası uygulanmıştır. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ürünlerin piyasadan toplatılıp imha edilmesine de karar vermiştir. Yapılan tespitler sonrasında toplatılan ürünlerin imha edildiği bilgisine ulaşıldı.
FİRMA VİRÜS OLDUĞUNU KABUL ETTİ
Şenpiliç, konuya ilişkin bir açıklama yaparak, “10 Mart 2025 son tüketim tarihli ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ ürünümüz üzerine Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan testlerde Listeria bakterisi saptanmıştır. Bu durumu öğrenir öğrenmez geri çağırma prosedürümüzü başlatmış ve ürünleri topladıktan sonra İl Tarım Müdürlüğü denetiminde imha ettik. Sadece bu parti ile sınırlı olmak üzere herhangi bir riskli ürün kalmamıştır. Diğer ürünlerimizin analiz sonuçlarında kayda değer bir olumsuzluğa rastlanmamıştır. Tüketici sağlığını her zaman önceliğimiz olarak kabul ediyor ve süreçlerimizi aynı titizlikle sürdüreceğimizi kamuoyuna saygıyla duyururuz.” ifadelerine yer verilmiştir.
