Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pide, Edirne’de 30 TL’den satışa sunulacak.
Edirne’de Ramazan’ın yaklaşmasıyla fırınlar pide üretimi için hazırlıklarını hızlandırmış durumda. Şehrin pide fiyatları da netlik kazandı; 300 gram pide 25 TL’den satılacak. Bölgede bulunan fırıncıların, pide fiyatlarının artırılmasına ilişkin taleplerinin olduğu ifade ediliyor.
Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, pidelerin fiyatlarının güncel ekonomik koşullara göre belirlendiğini açıkladı.
“Ekmek fiyatlarının artırılması planlanmıyor.”
Cingöz, 350 gram pide fiyatının 30 TL olarak onaylandığını ifade etti. “Bazı ilçelerde 300 gram pide 25 TL olarak belirlenmiştir. Şu an sunduğumuz sade pide fiyatı geçerlidir ve yumurtalı ya da yumurtasız pide arasında bir ayrım yoktur. Bunun nedeni, bir yumurtanın fiyatının 8 TL olmasıdır; bu da maliyetleri ve fiyatları etkilemektedir. Yumurtalı pide isteyen müşteriler, fırınlara ek ücret ödeyerek yumurtalı olarak sipariş verebilirler. Ekmek fiyatlarıyla ilgili herhangi bir gelişme bulunmamakta. Bakanlığa fiyat bildiriminde bulunduk, fakat henüz yanıt alamadık. Ekmek fiyatlarında artış düşünülmüyor. Yeni fiyatların belirlenmesi ise 3 aya kadar uzayabilir. Diğer illerde ekmek fiyatlarının artırıldığı biliniyor; Edirne ise ekmeğin en uygun fiyatlı olduğu illerden biri konumunda. Ekmek dışındaki sektörlerden şu an için zam talebi gelmemiştir. Ramazan’da zam talep edilip edilmeyeceğini de bilmiyorum. Ancak, halkın alım gücünün az olması sebebiyle esnaflar da fiyat artışı istemiyor” şeklinde konuştu. – EDİRNE
