Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından desteklenen bir proje ile Çorum’a özgü tarımsal ürünlerden mor soğan, modern işleme teknikleriyle işlenerek ekonomik değeri artırılmayı hedefliyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü’nün koordinasyonu altında yürütülen 2024 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı çerçevesinde OKA’dan destek almaya hak kazanan “Çorum Morunun İzinde Projesi” için imza töreni gerçekleştirildi. Sınırlı Sorumlu SAGA Üretim Tüketim Kooperatifi’nin proje başvurusunu OKA ile birlikte imzalayan OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle ve Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Salih Karslıoğlu, projeye dair önemli bir adım atmış oldular.
Alaca İlçe Tarım Müdürlüğü’yle işbirliği içerisinde hayata geçirilecek olan proje, Çorum’a ait bu özel ürünün, modern yöntemlerle işlenmesini ve böylece ekonomik değerinin artırılmasını hedefliyor. Proje kapsamında, mor soğanların toplanması ve tasnif edilmesi, hijyen koşullarında işlenmesi, kurutulması ve paketlenmesi gibi süreçler gerçekleştirilecek. Ayrıca ürün, ihracata uygun hale getirilecek ve destekleyici uluslararası pazarlama çalışmaları yapılacak. Kadın istihdamının artırılması da amaçlanmakta olup, kadınların üretim sürecinde aktif rol alması teşvik edilecektir.
Toplam bütçesi 7,7 milyon TL olan projeye, SOGEP Anadoludakiler Programı kapsamında 3,8 milyon TL’lik OKA desteği sağlanacaktır. – ÇORUM
