Adana’da Ramazan ayının getirdiği coşkuyla kebap tutkunları iftar saatinde kebapçılara akın etti.
Bu özel ayda esnaf, hareketli günler geçirirken, iftar öncesi lokantalar dolup taştı. Bazı mekanlar, misafirlerini dışarıda ağırlamak için kaldırımlara masa ve sandalyeler koydu. Adanalılar, oruçlarını açmak için kebapçıların kapısını çaldı. Ayrıca, bazı vatandaşların sahur saatinde bile kebapçılara giderek ciğer yediği bildirildi. Ramazan’ın başlamasıyla birlikte, esnafın yüzü gülmeye başladı.
“Ocaklar hiç boş kalmıyor”
Kebapçı Uğur Aydın, “Çok şükür Ramazan ayına kavuştuk. Ocaklar hiç boş kalmıyor. Esnafın yüzü ilk günde güldü ama inşallah hep esnafın yüzü güler” şeklinde konuştu.
“1 kişilik Adana Kebap 355 TL”
Aydın, Adana Kebap’ın 355 TL’den satıldığını belirtti ve Ramazan için özel bir menü uygulaması olmadığını ifade etti. “Bizde fiks menü dayatması yok. İnsanlar ne yemek istiyorsa, ne içmek istiyorsa onu yiyip içsin. Şu anda 1 kişilik Adana Kebap 355 TL” açıklamasını yaptı.
“Adana Kebap yemekten lezzet duyuyoruz”
İftara gelenlerden Ömer Bakırhan, “Adana Kebap yemekten lezzet duyuyoruz. Her zaman yediğimiz bir lezzet ama Ramazan’da yemenin keyfi başka” dedi.
“İlk orucumu da kebapla açmak istedim”
Arkadaşlarıyla kebapçıya gelen Mustafa Talha Kamçı ise, “Ben aslında İzmirliyim. Ege bölgesinde böyle bir kültür maalesef yok. Adana Kebap’ı seviyordum ve ilk iftarımı da kebapla yapmak istedim. Burada sahurda ciğer kültürü de varmış. İnşallah ilerleyen günlerde sahurda ciğer yiyeceğim” şeklinde düşüncelerini paylaştı. – ADANA
